六甲道のうまいラーメン

8年の歳月がかかった命の手作りのスープ、今もなお進化中

ラーメン
毎日全力でスープ作ってます
ラーメン
シルキーなピュアな白湯スープ

地鶏特濃白湯ラーメン・・・790円

地鶏中濃白湯ラーメン・・・750円

地鶏スーパー特濃ラーメン・・・930円(ごく少量しかとれない為ほと                       んど売り切れです、あればラッキー程度で思っておいてください)

台湾まぜそば・・・780円

 

デカからあげ・・・160円

本日のどんぶり・・・280円

替玉・・・150円

ねぎ大盛り・・・110円

半熟煮玉子・・・110円

小ライス・・・110円

中ライス・・・160円

 

瓶ビール・・・500円

ノンアルコールビール・・・400円

ソフトドリンク・・・200円

 

地鶏 "特濃ラーメン"

六甲道 ラーメン

赤鉢の特濃ラーメン790円。

極上の鶏パイタンスープです。

鶏の旨味が一杯詰まったまさに鶏ポタージュな超濃厚スープです。沢山作りたいのですが濃厚な為数量限定販売です。

売切れごめんの早いもの勝ちです。

 

地鶏 "中濃"ラーメン

六甲道 ラーメン

●黒鉢の中濃ラーメン750円。

濃厚なのはチョット苦手という方に是非。ですがしっかり鶏の旨味を感じて頂けると思います。中濃専用スープの為使いまわし出来ずこちらも残念ながら売り切れごめんの限定商品です。

 

ラーメン道一筋

鶏本来の旨味を最大限に引き出しました。まさに鶏ポタージュらーめんです。調味料で食べるらーめんでは無く素材の良さ、鶏の旨味を感じて下さい。濃い味・科学調味料に慣れた方にはぼやけたスープと感じるかもしれませんが。これが本当の鶏白湯スープなのです。女性の方でも最後の最後まで一滴残らずスープを召上がれる体に優しいラーメンを作りました。残念ながら濃い味に慣れた方にはわかって頂けないらーめんかもしれません。それでも私は自分が納得した本物のラーメンだけを出し続けます。

妥協は一切しません。共鳴できるかた・おいしいと思っていただける方・だけに作り続けて行きたいと思っております。

 

追伸 うまみ調味料など大好きな方はご遠慮ください。

 

 

 

トッピング・替玉

替玉
替玉150円
ラーメン
ねぎ大盛り、半熟煮玉子、各110円

六甲道店                            年末12月30日まで営業           新年2018年1月4日より通常営業致します

◆店舗所在地

神戸市灘区深田町4-1-39 メイン六甲Aビル 1階

JR六甲道駅 下車1分  駅南タクシーロータリー右手

◆営業時間

AM11時~PM3時 PM5時~深夜1時 又はスープ完売時

 

◆電話番号

078-855-3993

店舗情報